Gezond eten op het werk
Een van de belangrijkste factoren met betrekking tot de gezondheid van werknemers is voeding. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) meldt dat goede voeding de productiviteit met 20% kan vergroten. Het is daarom logisch dat werkgevers die voor wat betreft de productiviteit en efficiëntie van het bedrijf van de prestaties van hun werknemers afhankelijk zijn, hun werknemers stimuleren voor goede voeding te zorgen
Veel van de aandoeningen en ziekten waaraan mensen lijden zijn te voorkomen. Na tabak is voeding de grootste factor waarop invloed kan worden uitgeoefend. Volgens de WHO is er wetenschappelijk bewijs voor het standpunt dat veranderingen in voeding van grote invloed zijn op de gezondheid in een mensenleven. Het belangrijkste is dat aanpassingen in de voeding niet alleen van invloed zijn op de gezondheid van dat moment, maar ook bepalend kunnen zijn of iemand op latere leeftijd al dan niet ziekten als kanker, hart- en vaatziekten of diabetes krijgt. Werknemers die maatregelen nemen om een goede voeding voor hun werknemers te bevorderen, plukken daar nu en in de toekomst de vruchten van.
Onderzoeken naar gezondheidsbevordering op het werk hebben het verband tussen goede gezondheid en grotere productiviteit aangetoond. Het goede nieuws voor werknemers is dat investeren in de gezondheid en het welzijn van werknemers dubbel voordeel oplevert: ten eerste een grotere productiviteit van de werknemers, en ten tweede besparingen op kosten voor gezondheidszorg. Een recent onderzoek naar de het rendement op investering (ROI) voor gezondheidsprogramma’s in de VS constateerde een gemiddeld ROI van $3,14 per uitgegeven dollar.
Hoe kunnen werkgevers hun werknemers tot gezonde voeding stimuleren? Enkele suggesties:
- gezonde etenswaren in cafetaria’s en automaten
- koelkasten en magnetrons om maaltijden die van thuis worden meegenomen koel te houden resp. op te warmen
- waterkoelers of flessenwater
- educatie en richtlijnen voor gezonde eetpatronen
- consultatie met een gediplomeerde voedingsdeskundige
Tips om gezond te eten op het werk:
- Sla geen maaltijden over, en zeker niet het ontbijt; anders komt u eerder in de verleiding tussendoortjes te eten die geen enkele voedingswaarde hebben.
- Denk vooruit en neem een gezonde lunch en snacks mee van thuis.
- Als u trek krijgt in een tussendoortje, vermijd dan snacks met veel calorieën of suiker, zoals snoep, chips en frisdrank; deze bevatten geen voedingsstoffen, waardoor u binnen een paar uur opnieuw trek krijgt in een snack. Probeer in plaats daarvan fruit, muesli of yoghurt.
